Rezept:
- Nudeln.
- eine Zwiebel.
- große Hand voll Champions.
- große Hand voll Cocktailtomaten.
- 100g Artischocken.
- 200ml Gemüsebrühe und 250ml Tomatensaft (mit stückchen)
- eine Knoblauzehe.
- Petersilie.
- verschiedene Gewürze.
1. Zwiebeln würfeln und andünsten. Champions, Cocktailtomaten und Artischocken teilen und mit in die Pfanne rein und kurz mitbraten. Danach 5 Minuten dünsten lassen.
2. Gemüsebrühe und Tomatensoße rein schütten und die gehackten Petersilie dazu geben. Das alles 5 Minuten garen lassen.
3. Alles Würzen und abschmecken. Noch etwas köcheln lassen und Servieren.
4. Knoblauchzehe klein hacken und anbraten lassen. die kleinen Stückchen über das essen streuen.
Fertig ♥
Schönen Abend noch ♥
Sieht echt lecker aus. und danke für das Rezept :))
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